【资料图】
1、西梅的营养价值。西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。西梅可以帮助老人补充铁、锌、钾，强身健体，帮助孩子增加各种维生素。梅干是老少皆宜的咸宜健康水果。西梅富含纤维素。专家指出，三个中等大小的梅干相当于一个新鲜水果的纤维素含量。
2、乌梅的药用价值。梅子中含有丰富的柠檬酸、苹果酸和琥珀酸，可以降血压、助眠、清热生津。苦味酸能加强肝功能，消除疲劳。梅子是碱性食物，能净化血液，促进毒素自然排出，解除食、水、血三毒。
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