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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡腿怎么炸好吃又简单，鸡腿怎么炸好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、用刀在鸡腿表面划几道口子，会让鸡腿在后续的烹饪中更加美味。鸡腿用清水洗净备用。
2、将清水倒入锅中，烧开。可以在水里加生姜和料酒，这样鸡腿会更鲜美。然后把准备好的鸡腿放入锅中，放入水中炸。
3、焯水的鸡腿需要先用冷水洗净，然后放入碗中，加入适量的盐、蚝油、酱油和胡椒粉，这样可以去除鸡腿的腥味，使其更加鲜美，然后腌制50分钟；
4、准备一个碗，打两个鸡蛋，加入500g面粉，加水搅拌，把准备好的面糊挂在鸡腿表面，再裹上一层面包屑；
5、出锅热油，加热至六七分熟，放入鸡腿，煎至两面金黄酥脆。
以上就是鸡腿怎么炸好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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